Вводим яичный желток в прикорм грудного ребенка

Во времена наших родителей, а также бабушек и дедушек, яйцо считалось обязательным элементом питания для ребенка, начиная с 4-месячного возраста. Теперь, когда для грудных малышей разного возраста существует множество адаптированных молочных смесей, яичный желток считается частью прикорма.

Как вводить желток в прикорм

Вводить его в меню малыша можно немного раньше, чем яичный белок, так как он менее аллергенен. Однако об осторожности, как и при введении других новых продуктов, родителям забывать не следует. Признаками аллергии на желток, может стать появление у ребенка красных шелушащихся пятен на коже за ушками.

Чем полезна желтая часть яйца?

Порядка 23% желтка составляют насыщенные жиры, которые содержатся в виде тонкой эмульсии и могут составить значительную нагрузку на печень ребенка. В этой связи педиатры НЕ рекомендуют вводить желток в рацион ребенка, до достижения им 8-9 месяцев. Именно к этому возрасту организм ребенка уже достаточно окрепнет и будет без особых проблем справляться с такой пищей. Однако, каждый ребенок индивидуален, поэтому родителям необходимо лишь условно ориентироваться на эту рекомендацию и составлять меню своего малыша индивидуально, не забыв посоветоваться с участковым педиатром.

Яичный желток, как известно, богат на многие полезные вещества, которые очень необходимы ребенку для нормального роста и развития. Среди них можно отметить:

  • практически полный набор аминокислот;
  • витамины группы В, а также А, РР и Д, являющие жизненно необходимыми для развития и роста детского организма;
  • минеральные вещества, включая железо, йод, цинк, марганец, калий, фосфор, которые просто незаменимы для функционирования щитовидной железы, а также для роста зубов и костей и участвуют в процессе кроветворения;
  • йод;
  • фолиевую кислоту;
  • жирные кислоты, включая полиненасыщенные, способствующие нормальному развитию нервной системы, памяти, зрения и нормальному обмену веществ в организме крохи.
Дополнительно >  Как сварить рисовую кашу грудничку и когда ее можно давать?

Когда и как вводить его в прикорм?

протираем желток в ситичкеКазалось бы, нет ничего сложного, однако многие родители, опасаясь вызвать серьезные расстройства пищеварительной системы и спровоцировать аллергические реакции, задаются вопросом, когда можно ввести желток куриного яйца в прикорм ребенка, какова суточная норма его потребления и какой лучше использовать: куриного или перепелиного яйца. Что касается сроков, на которых можно познакомить кроху с новым блюдом, то этот прикорм лучше всего вводить в меню, когда ему уже исполнилось 7 месяцев. При этом не стоит забывать, что вводить сначала необходимо один только желток, а белок можно пробовать кушать не ранее, чем в 1 год.

[quote style=»boxed»]Первая доза отваренного яичного желтка должна составлять примерно восьмую его часть. При отсутствии аллергических реакций можно постепенно и очень осторожно ее увеличивать. Так, до достижения малышом годовалого возраста его разовая норма потребления яичного желтка должна составлять  половину шарика, и только после года, можно пробовать давать скушать ребенку целый желточек за один раз.[/quote]

Первое время вводить желток в прикорм можно, смешивая его с грудным молоком, молочной смесью или овощным пюре. Для этого необходимо сварить куриное яйцо вкрутую, извлечь из него желток и смешать его с обозначенными продуктами до образования кашицы. Очень гармонирует такой продукт в любой каше из детского прикорма. Следует отметить, что в процессе варки яйца большая часть содержащихся в нем аллергенов разрушается под воздействием высокой температуры кипения воды.

Дополнительно >  Творог для грудничка: когда начинать давать и как приготовить?

Что касается частоты потребления такого блюда для грудного ребенка, то ежедневное его употребление, особенно на первоначальном этапе, не желательно. Можно ограничиться потреблением желтка 2-3 раза в неделю, тем самым разнообразив детское меню.

Желток перепелиных яиц, как известно, содержит в своем составе больше полезных и необходимых ребенку аминокислот, например, лизина, тирозина, глицина и треонина. Также в них содержится много витаминов и микроэлементов. Кроме того, в них нет холестерина, потребляя их, нельзя заразиться различными инфекционными заболеваниями, которые могут переносить куры — сальмонеллезом. Таким образом, желток куриного яйца можно заменить перепелиным, особенно если у малыша наблюдается склонность к аллергическим реакциям.

[box type=»tick»]При этом размеры перепелиных яиц не должны никоим образом отражаться на суточной дозе его потребления, она должна быть идентичная как в случае прикорма желтком куриного яйца.[/box]

Таким образом, данный продукт примерно с 7-8-месячного возраста ребенка, может стать частью его рациона питания, как самостоятельное блюдо или как вкусная добавка к кашам или овощным пюре.

Оцените статью
 
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
One Response
  1. Вероника

Выскажитесь или дайте свой совет

Почитать еще...
Восьмая неделя беременности — чем она характеризуется?
Седьмая неделя беременности — что происходит с женщиной и плодом?
Шестая неделя беременности: что происходит с женщиной и плодом
Пятая неделя беременности: развитие плода, проблемы и другое